IL GENTIL ROSSO Lab selection
2 Confezioni da 1kgQuesto grano antico deve il suo nome alla sfumatura rossiccia che le sue spighe assumono quando sono mature. Ricche di proteine, ma a basso contenuto di glutine, le farine di Gentil Rosso sono ideali nella produzione di pane, pizza e focacce.
IL GRANO FRASSINETO Lab selection
2 Confezioni da 1kgIl Grano antico Frassineto è una varietà di grano tenero cosiddetta antica. Ha uno stelo alto e robusto, circa 150 cm, ha un’ottima resistenza alle malattie, pertanto si presta all’utilizzo in agricoltura biologica e a basso impatto ambientale.
IL GRANO TENERO BIOLOGICO Lab selection
2 Confezioni da 1kgIl grano tenero biologico è una varietà di frumento coltivato secondo i disciplinari di produzione Terra di San Marino con tecniche rispettose per l'ambiente.
MIX di GRANI ANTICHI Lab selection
2 Confezioni da 1kgQuesta miscela di grani teneri antichi è ottenuta dalla macinatura a pietra di diverse varietà tra cui: Frassineto, Gentil Rosso, Andriolo, Verna, Inallettabile.
Farina Bio di grano tenero – Mix di Grani Antichi Integrale – 1kg
Confezione da 1kgFarina Bio Mix di grani teneri antichi tra cui: Frassineto, Gentil Rosso, Andriolo, Verna, Inallettabile. Miscela ricca di proteine, ideale nella produzione di pane, pizza e focacce.
Farina Bio di grano tenero – Mix di Grani Antichi Integrale – 5kg
Confezione da 5kgFarina Bio Mix di grani teneri antichi tra cui: Frassineto, Gentil Rosso, Andriolo, Verna, Inallettabile. Miscela ricca di proteine, ideale nella produzione di pane, pizza e focacce.
Farina Bio di grano tenero – Mix di Grani Antichi Tipo 1 – 1kg
Confezione da 1kgFarina Bio Mix di grani teneri antichi tra cui: Frassineto, Gentil Rosso, Andriolo, Verna, Inallettabile. Miscela ricca di proteine, ideale nella produzione di pane, pasta, dolci.
Farina Bio di grano tenero – Mix di Grani Antichi Tipo 1 – 5kg
Confezione da 5kgFarina Bio Mix di grani teneri antichi tra cui: Frassineto, Gentil Rosso, Andriolo, Verna, Inallettabile. Miscela ricca di proteine, ideale nella produzione di pane, pasta, dolci.
Farina di grano tenero antico Frassineto Tipo 1 – 1kg
Confezione da 1kgFarina Bio di grano antico Frassineto, un antico grano tenero a semina autunnale coltivato fino alla metà del secolo scorso nel nostro territorio. Varietà “riscoperta” dagli agricoltori e coltivata secondo i disciplinari di produzione Terra di San Marino con tecniche rispettose dell’ambiente.
Farina Bio di grano tenero antico Frassineto Integrale – 1kg
Confezione da 1kgFrassineto è un antico grano tenero a semina autunnale coltivato fino alla metà del secolo scorso nel nostro territorio. Varietà “riscoperta” dagli agricoltori e coltivata secondo i disciplinari di produzione Terra di San Marino con tecniche rispettose dell’ambiente.
Farina Bio di grano tenero antico Frassineto Integrale – 5kg
Confezione risparmio da 5kgFrassineto è un antico grano tenero a semina autunnale coltivato fino alla metà del secolo scorso nel nostro territorio. Varietà “riscoperta” dagli agricoltori e coltivata secondo i disciplinari di produzione Terra di San Marino con tecniche rispettose dell’ambiente.
Farina di grano tenero antico Frassineto Tipo 1 – 5kg
Confezione risparmio da 5kgFarina Bio di grano antico Frassineto, un antico grano tenero a semina autunnale coltivato fino alla metà del secolo scorso nel nostro territorio. Varietà “riscoperta” dagli agricoltori e coltivata secondo i disciplinari di produzione Terra di San Marino con tecniche rispettose dell’ambiente.
Farina di grano tenero antico Gentil Rosso Integrale – 1Kg
Confezione da 1kgQuesto grano antico deve il suo nome alla sfumatura rossiccia che le sue spighe assumono quando sono mature. Ricche di proteine, ma a basso contenuto di glutine, le farine di Gentil Rosso sono ideali nella produzione di pane, pizza e focacce.
Farina di grano tenero antico Gentil Rosso Integrale – 5Kg
Confezione risparmio da 5kgQuesto grano antico deve il suo nome alla sfumatura rossiccia che le sue spighe assumono quando sono mature. Ricche di proteine, ma a basso contenuto di glutine, le farine di Gentil Rosso sono ideali nella produzione di pane, pizza e focacce.
Farina di grano tenero antico Gentil Rosso Tipo 1 – 1kg
Confezione da 1kgQuesto grano antico deve il suo nome alla sfumatura rossiccia che le sue spighe assumono quando sono mature. Ricche di proteine, ma a basso contenuto di glutine, le farine di Gentil Rosso sono ideali nella produzione di pane, pizza e focacce.
Farina di grano tenero antico Gentil Rosso Tipo 1 – 5kg
Confezione risparmio da 5kgQuesto grano antico deve il suo nome alla sfumatura rossiccia che le sue spighe assumono quando sono mature. Ricche di proteine, ma a basso contenuto di glutine, le farine di Gentil Rosso sono ideali nella produzione di pane, pizza e focacce.
Pasta di grano duro Senatore Cappelli Integrale – Caserecce
Confezione da 500 grCaserecce di semola di grano duro Senatore Cappelli trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.La semola di grano duro Senatore Cappelli è ottenuta esclusivamente mediante coltivazione da agricoltura biologica nel territorio di San Marino e macinata a pietra nel nostro mulino.L’essiccazione della pasta prodotta avviene lentamente e a bassa temperatura, simulando la naturale essiccazione al sole. Questo procedimento conferisce alla nostra pasta secca ricchezza di profumi ed alti valori nutrizionali, soprattutto in in vitamine e sali minerali.
Pasta di grano duro Senatore Cappelli Integrale – Paccheri
Confezione da 500 grPaccheri di semola di grano duro Senatore Cappelli trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.La semola di grano duro Senatore Cappelli è ottenuta esclusivamente mediante coltivazione da agricoltura biologica nel territorio di San Marino e macinata a pietra nel nostro mulino.L’essiccazione della pasta prodotta avviene lentamente e a bassa temperatura, simulando la naturale essiccazione al sole. Questo procedimento conferisce alla nostra pasta secca ricchezza di profumi ed alti valori nutrizionali, soprattutto in in vitamine e sali minerali.
Pasta di grano duro Senatore Cappelli Integrale – Rustici
Confezione da 500 grRustici di semola di grano duro Senatore Cappelli trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.La semola di grano duro Senatore Cappelli è ottenuta esclusivamente mediante coltivazione da agricoltura biologica nel territorio di San Marino e macinata a pietra nel nostro mulino.L’essiccazione della pasta prodotta avviene lentamente e a bassa temperatura, simulando la naturale essiccazione al sole. Questo procedimento conferisce alla nostra pasta secca ricchezza di profumi ed alti valori nutrizionali, soprattutto in in vitamine e sali minerali.
Pasta di grano duro Senatore Cappelli Integrale – Spaghetti
Confezione da 500 grSpaghetti di semola di grano duro Senatore Cappelli trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.La semola di grano duro Senatore Cappelli è ottenuta esclusivamente mediante coltivazione da agricoltura biologica nel territorio di San Marino e macinata a pietra nel nostro mulino.L’essiccazione della pasta prodotta avviene lentamente e a bassa temperatura, simulando la naturale essiccazione al sole. Questo procedimento conferisce alla nostra pasta secca ricchezza di profumi ed alti valori nutrizionali, soprattutto in in vitamine e sali minerali.
Semola di grano duro antico – Varietà Senatore Cappelli Integrale – 1kg
Confezione da 1kgQuesta farina è ottenuta dalla macinatura a pietra dalla varietà di grano duro antico Senatore Cappelli.La pianta ha un'altezza di circa 1,80 metri e contiene percentuali più elevate di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, non che caratteristiche di elevata digeribilità. E' un frumento molto duro, per cui la pasta rimane sempre al dente. Non scuoce mai.
Semola di grano duro antico – Varietà Senatore Cappelli Integrale – 5kg
Confezione da 5kgQuesta farina è ottenuta dalla macinatura a pietra dalla varietà di grano duro antico Senatore Cappelli.La pianta ha un'altezza di circa 1,80 metri e contiene percentuali più elevate di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, non che caratteristiche di elevata digeribilità. E' un frumento molto duro, per cui la pasta rimane sempre al dente. Non scuoce mai.
